As receitas contidas neste livreto foram selecionadas levando em conta a preferência das crianças e adolescentes acolhidos, o fácil acesso aos ingredientes e a facilidade e praticidade das receitas.

Também são receitas que foram ensinadas nas oficinas de culinária realizadas na APACN para usuários e acompanhantes.

São preparos deliciosos.

As cozinheiras responsáveis pelas delícias são: Valdete Ramos da Silva, que há 28 anos cozinha todas as tardes com tanto amor para todos e pela Maria de Jesus Marins, responsávelpelos almoços diários.